Da sempre l'uomo ha cercato di insediarsi nei luoghi più propizi e favorevoli alla sua sopravvivenza, e talvolta la combinazione di costruzioni antropologiche e bellezze naturali ha contribuito alla valorizzazione di quest'ultime da un punto di vista estetico. La cittadina di Bozouls ne è un esempio.
Costruita sulle pendici del cosiddetto "buco", Trou in francese, rappresenta oggi un'importante meta turistica del sud della Francia in quanto si affaccia su un canyon di oltre 100 metri di profondità e 400 metri di diametro generatosi nel corso dei millenni in seguito all'erosione della roccia calcarea caratteristica dell'altopiano di Causse Comtal nel Massiccio Centrale, ad opera delle acque del fiume Dourdou.
Ad alimentarne ulteriormente la formazione del meandro sono state le ere glaciali che, circa due milioni di anni fa hanno causato l'avanzamento e la ritirata dei fiumi in successione.
Il canyon oggi ospita habitat naturali, fauna e flora straordinarie che si possono osservare attraverso percorsi guidati turistici.