Il toast è alla base di moltissime colazioni intorno al mondo, ma per la designer giapponese Manami Sasaki le fette di pane non solo soltanto il presupposto per un pasto gustoso, ma anche la "tela" per delle vere e proprie opere d'arte. Sasaki dispone con cura ingredienti colorati per creare dei design costituiti da pattern geometrici o da elementi dell'arte giapponese.

Di certo non è il tipo di colazione che si può preparare al volo: Sasaki passa diverse ore tagliando e posizionando ogni ingredienti sul pane tostato. Forme, gusti, texture e colori si combinano per creare qualcosa di sorprendente, tanto alla vista quanto al gusto. Avocado, cipolla e scorza d'arancia creano un vortice di colore che accarezza lo sguardo. Quando si assaggia il toast, poi, la croccantezza delle cipolle contrasta piacevolmente con la cremosità dell'avocado.

Sasaki prende ispirazione dalle tradizionali stampe giapponesi con matrici di legno (gli ukiyo-e). Per linee e dettagli, Sasaki usa nero di seppia, per poi integrare diversi colori e decorazioni con fiori e ortaggi. In un pezzo, per esempio, un kimono è stato realizzato con cavolo viola, paprika e ravanelli. In un altro, gli ornamenti per capelli 3D sono realizzati con mais, germogli microverdi e funghi enoki.

Qua sotto potete vedere alcune splendide opere di Sasaki, ma vi consigliamo di seguirla su Instagram per ammirarne di più.

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