Si tratta di un'aragosta soprannominata "zucchero filato", visti i colori che ricordano quello del dolce venduto nei luna park. Si tratta di esemplari enormemente rari.
Le aragoste diventano rosse solo quando cucinate, ma possono avere molti colori differenti. Esistono le aragoste gialle, arancioni e blu (queste ultime appaiono con una probabilità di 1 su 2 milioni). Ma un colore così lucente e morbido è quasi impossibile: l'Università del Maine stima che la probabilità di trovarla era di 1 su 100 milioni.
Secondo la manager dell'Huntsman Marine Science Center (che ha preso in cura l'aragosta trovata dal pescatore), il colore zucchero filato è dovuto a una mutazione genetica che cambia i pigmenti espressi nel guscio.
