Il food artist giapponese Gaku è conosciuto per le sue intricate opere. L'artista si è fatto un nome usando quella che è un'antica arte Thai dell'intaglio della frutta. Ma si è anche specializzato nella tecnica che i giapponesi chiamano mukimono, che riguarda il modellamento delle superfici degli ortaggi in forme elaborate.
Di recente, una sua particolare opera ha spopolato sul web: un pesce che balza fuori dal gambo di un broccolo. La sua realizzazione ha richiesto soltanto tre ore di lavoro, ma l'effetto è estremamente coinvolgente, e la scultura è stata completata con un occhio di un colore verde brillante. Gaku ha intagliato meticolosamente la coda del pesce nelle teste dei broccoli.
Questa è però solo una delle opere più recenti di Gaku: l'artista vanta un repertorio che spazia tra frutta e verdura. Potete ammirare le sue opere qui sotto, ma anche seguire il food artist su Instagram.
Gaku: Instagram
