Negli ultimi anni molte persone hanno imparato ad amare la cucina giapponese, e i palati più raffinati adorano il sashimi, il piatto a base di pesce crudo servito da ogni ristorante di sushi.
Da quando sushi e sashimi sono diventati un fenomeno globale, molti artisti del cibo si sono dedicati alla creazione di piatti che appaghino la vista tanto quanto il gusto.
L'artista culinario mikyoui0 ha iniziato a creare incredibili composizioni con il pesce crudo, dopo aver imparato a tagliare il sashimi da autodidatta, ed è presto diventato una star di Instagram.
Il suo segreto è usare diversi tipi di pesce, insieme ad altri ingredienti commestibili, per creare figure complesse e composizioni incredibili, con una grande attenzione ai dettagli.

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