Un altro elemento molto usato nei dolci giapponesi è la gelatina, come possono testimoniare molte delle foto qua sotto.
In generale, in Giappone riescono a creare cibi di una bellezza assolutamente fuori dal normale!
Caramelle a forma di gatti cercano di prendere pesci in gelatina

https://carolinei.exblog.jp/
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Lecca lecca Uchiwa

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Torta Raindrop

BoredPanda
Lecca lecca realistico a forma di pesce rosso

Shinri Tezuka
Lecca lecca realistico a forma di rana

Shinri Tezuka
Lecca lecca realistico a forma di polpo

Shinri Tezuka
Ciambelle a forma di gatto

nankoenig
Marshmallow a forma di gatto

sanpasta
Torta con gattini sopra

Caroline & Laura
Gelato Chirin-chirin a forma di rosa

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Dolci con i fiori

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Ciambella con i fiori

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Gelatine con i fiori

Hana No Babaroa
Macarons Carini

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Pane a forma di coniglio

Justine
Drink con orsetti

Dolci giapponesi che sembrano vetro

Biscotti a forma di orsetto che abbracciano nocciole

Maa Tamagosan
Gnocchi di Yokohama a forma di riccio

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Gelatina pesce rosso
